イメージと実力、とこれから。

私がもってる『野菜ソムリエ』のイメージ。


①とにかくたくさん(種類も量も)青果物を食べている

②青果物に愛情深く接している

③青果物に詳しい

④料理が上手

⑤青果物を育てている


なんですが・・・

もうなんと言うか、
イメージとはほど遠い生活を送っております。




今日はスナップえんどうだと思い込んで調理した野菜が
実は「グリーンピース」だったことに驚愕。


「なんか莢が固いんだよなー(中の豆は旨いのに)」

なんて思ってたんだよね。
あとで、食べ方を確認したら


「莢の中の豆を食べます。莢は食べません」


とハッキリ書いておりました。



「歌う野菜ソムリエ」と名乗り始めましたが
基本は野菜ソムリエなのです。

この「根っこ」を忘れては、おいていってはイカンのですよ！


このブログでは私が野菜ソムリエとして
ちゃんとしていく姿も書いていきますよ。


こう公言して自分に火をつけるのデス！

よろしくおねがいします！